Wie backt man bananenbrot? 2022

Wie backt man bananenbrot: Backen ist etwas, das jeder irgendwann in seinem Leben beherrschen sollte. Bananenbrot ist ein guter Anfang. Das folgende Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Wie backt man bananenbrot

Bananenbrot ist ein köstlicher Leckerbissen, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Es ist auch eine nahrhafte Frühstücksoption, die essentielle Nährstoffe wie Ballaststoffe, Kalium, Vitamin B6 und Folsäure liefert.

Dieses Rezept ist ein guter Ausgangspunkt, da es sehr wenig Aufwand erfordert. Wenn Sie noch weiter gehen möchten, versuchen Sie, dem Teig Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzuzufügen. Sie können sogar ein paar Esslöffel Erdnussbutter für zusätzliches Protein hinzufügen.

Zutaten:

1/2 Tasse (125 ml) Allzweckmehl

3 mittelreife Bananen

2 Eier

1 Teelöffel (5 ml) Vanilleextrakt

1 Esslöffel (15 ml) Kristallzucker

1/4 Tasse (60 ml) Pflanzenöl

Backofen auf 180 °C vorheizen. Fetten Sie eine 8 x 4-Zoll-Laibpfanne mit Kochspray ein oder legen Sie sie mit Pergamentpapier aus. In einer großen Schüssel Mehl und Natron verquirlen; beiseite legen. Bananen in einer anderen Schüssel gut zerdrücken. Fügen Sie Eier, Öl und Vanille zu zerdrückten Bananen hinzu. Schneebesen bis glatt. Zucker einrühren. Die Mehlmischung nur so lange unterheben, bis sie sich verbunden hat. In die vorbereitete Pfanne gießen und etwa 50 Minuten backen oder bis ein nahe der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Kühlen Sie 10 Minuten ab, bevor Sie es auf ein Kuchengitter stürzen, um es vollständig abzukühlen. Reste bis zu 3 Tage luftdicht aufbewahren.

Wie zerdrückt man Bananen?

Dies ist eine Diskussion über Wie man Bananen zerdrückt? in den Foren des Homebrewing Forums, Teil der Kategorie Homebrewing; Ich braue jetzt seit ungefähr 2 Jahren und habe ein ziemlich gutes Bier gemacht. Aber mein Favorit war bisher…

Diese Idee schwirrt mir schon eine ganze Weile im Kopf herum, bin aber nie dazu gekommen, sie umzusetzen. Also hier gehts …

Meine Frau und ich bereiten uns gerade auf den Umzug von unserer jetzigen Wohnung in eine neue Wohnung vor. Wir werden alles, was wir besitzen, einlagern, außer dem, was wir sofort brauchen. Das bedeutet, dass wir die meisten unserer Küchenutensilien, einschließlich Herd und Kühlschrank, umziehen werden. Wir haben noch keine Pläne, die beiden Geräte loszuwerden.

Also dachte ich, ich würde eine Ladung Bananenbrot mit meinem alten Herdplattenbrenner machen. Es ist ein kleines elektrisches Element, das mit einer 9-V-Batterie betrieben wird. Ich bin mir nicht sicher, ob der Brenner ohne Zündflamme funktioniert, aber ich dachte, ich würde es trotzdem versuchen.

Wie kann man Bananenbrot einfrieren?

Ich habe gerade zum ersten Mal Bananenbrot gemacht und es war sehr gut. Aber ich bin mir nicht sicher, wie man es einfriert. Wie lagert man solche Lebensmittel am besten? Gibt es eine spezielle Methode, die Sie empfehlen würden? Vielen Dank im Voraus!

Die einzige Art, wie ich gesehen habe, dass Bananenbrot erfolgreich eingefroren ist, besteht darin, es einzeln in Plastikfolie einzuwickeln und dann in einen Gefrierbeutel zu legen. Wenn es aufgetaut ist, sollte es in Ordnung sein. Vielleicht möchten Sie zwei oder drei Stücke gleichzeitig einfrieren. Auf diese Weise können Sie bei Bedarf eine herausnehmen, ohne sie alle auftauen zu müssen.

Gefrorene Bananen eignen sich hervorragend für Smoothies, da sie nicht so stark aufbrechen und Körper hinzufügen.

Bananenbrot lässt sich gut einfrieren, wird aber nach dem Backen pilzig. Manche mögen das, andere finden es zu feucht und weich. Wer es saftiger mag, lässt den Teig beim Backen länger im Ofen. Wenn deine Bananen trocken und krümelig werden, kannst du versuchen, die Bananen ganz zu lassen, anstatt sie zu zerdrücken.

Bananenbrot lässt sich sehr gut einfrieren. Einzelne Scheiben in Folie wickeln und in Gefrierbeutel geben. Nach dem Auftauen in der Mikrowelle oder in einem abgedeckten Topf auf dem Herd aufwärmen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Bananen in der Mikrowelle erhitzen, damit Sie sich nicht den Mund verbrennen.

Kann ich zwei Brote gleichzeitig backen?

Sie können dies sicherlich mit zwei Pfannen tun. Einfach jeweils ca. 30-35 Minuten backen lassen.

Gibt es eine Möglichkeit, Bananenbrot zu machen, ohne Bananen zu zerdrücken?

Ja Zerdrücken Sie einfach 1/2 Tasse gekochte reife Bananen (oder die gewünschte Menge) zusammen mit den anderen Zutaten. Der Geschmack ähnelt der Textur von gewöhnlichem buttergelbem Kuchen.

Was macht dieses Bananenbrot gesund?

Es ist nicht nur die Tatsache, dass es Bananen enthält; Es enthält auch Vollkornprodukte, die eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe sind.

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